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離乳食完了期に便利な野菜パック!大人メニューにも♪

これまで、息子のファッションや成長記録、離乳食など参考になるとのたくさんの応援メッセージありがとうございました。当初の予定通り今年いっぱいで終了します。ほとんどの育児ブログは子供の顔出しは1歳までというのが常識のようです。
ブログを始める時に私はこちらを参考にやってきました。

ブログの誘拐カタログ化について憂慮する

http://dain.cocolog-nifty.com/myblog/2005/09/post_1e74.html

1歳過ぎても危機感なく子供の写真を載せた育児ブログを書いている人は一度読んでみてください。考えが変わるかもしれません。

私の個人的な考えですが、今後、息子の顔を隠してまで続ける必要はないかなと思いました。(全部スタンプやモザイクなら載せる意味がないですよね^^;)また、今まで書いてきたような日常も掲載しません。(普段の生活を載せようにも結局は息子が絡んでくることばかりなので^^;)残念に思う方も多いのは承知の上ですが、これもすべて可愛い我が子を守るため、ご理解頂けると嬉しいです。

さて、せっかくなので最後に我が家の離乳食完了期に欠かせない定番メニュー、便利な野菜パックを紹介します。これも皆さんの参考になれば幸いです。

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作り方は、画像を見ればわかるほど簡単です。ストックを作ってフリージングしておいて、使うときはレンジでチンするだけ。子供の食事で、なんか野菜が足りないな~なんて時は、これがあると便利ですよ。

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例えば、ある日のランチメニューはこちら。

カレーライスだけでは物足りないので、野菜パックと豆腐で白あえに。

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こちらはママ友に教わったデザート。リンゴを一口サイズに切って、耐熱容器に入れ、ラップをかけてレンジで3分。これでコンポート風なデザートになります。砂糖を入れなくても十分に甘いそうです。(私はリンゴが嫌いなのでパパ試食:笑)冷凍もできるので便利。子供のお弁当のデザートにも。

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カレーライスは、市販のアンパンマンカレーに野菜とひき肉をプラスして野菜たっぷりのカレーにするのも喜びます。ナス、にんじん、たまねぎなど。

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こちらはある日の夕食です。大人がビーフシチューだったので、息子は野菜パックと納豆ごはん。子供向けでないメニューの日に野菜パックを活用するのもアリです。麻婆豆腐を作っている途中で子供の分は別の味付けにとりわけようと思って料理中にすっかり忘れて全部大人用になってしまった時なんかも^^;うちは活用してます(笑)

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こんな感じで栄養満点の混ぜご飯に。息子はこれが大好きで、すごい勢いで食べます(笑)納豆を入れるのがポイント。(納豆のタレは一緒に混ぜる)

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次の日は前日の残りのビーフシチューでオムライス。

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息子は、離乳食用ホワイトソースをかけたオムライスです。

(中は大人と一緒のチキンライス)

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野菜パックは、大人メニューにも使えます。例えば酢飯と混ぜて、ちらしずし風。油揚げやキノコ類をプラスして炊き込みご飯を作っても美味しいです。工夫次第で何にでも使える野菜パック、みなさんも作ってみてください。

おうちでクリスマス ♪ ディナー編 &息子ファッション☆

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毎日予定が詰まっていてなかなかゆっくり更新できません^^;写メlogにはタイムリーに

載せていますが、22日はママ友の家に遊びに行って、23日は焼肉食べ放題でした(笑)

そして、今日はおうちでクリスマスをしました。プレゼント編はまた明日にでも書きます。

家族3人で迎えるクリスマスは2回目です♪今年もおうちでのんびりクリスマスディナー!

家事をお休みさせてもらい、デパートで買ってきました( *´艸`)メニューは・・・・・・

・クリスマス特製ローストチキン(なな福→こちら参照

・クリスマス限定ビーフシチューコロッケ(伊勢丹

・サーモンのキッシュ(伊勢丹

・カニマヨサラダ(伊勢丹

・ロブスタースープ(同じものはこれ

・フルーツ盛り合わせ

・パンいろいろ(AntenDo

ローストチキンがとても美味しかったです!すごく大きいので、まだ半分残ってます(笑)

柔らかくてジューシー♪明日もクリスマスチキンを楽しもうと思います。

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今年のケーキは、武蔵野茶房のビュッシュドノエルにしました!(こちら参照

ここ3年くらいはクリスマスケーキはずっとブッシュドノエル。毎年買うお店を変えて

楽しんでいます。上品な甘さで美味しいケーキなので、これからクリスマスを予定している

人はhttp://musashinosabo.blog19.fc2.com/blog-entry-193.htmlご参考までに。

予約なしでも買えると思います。それにしてもすごい人で買い物が大変だった~(汗)

子供と一緒だと、一人で簡単にできていた日常のほんの些細なことが難しいですよね。

食事もゆっくりできないので、すっかり忘れて写真を撮る時もエプロンしたままでした^^;

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さて、クリスマスイヴの今日、突然できるようになったことがあります!それは、息子が

スプーンでごはんを食べられるようになったこと。いつも、スプーンは置いておくのですが

基本は手づかみ食べ。なのに今日、いきなりスプーンで上手に食べだしたのでビックリ!

まだ、ぎこちないけど結構上手です。また1つ新しい成長が見られて嬉しかったな♪

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息子のファッションは、またまた全身JUNKSTOREです。最近、本当によく踊るので(笑)

動きが面白くて!手遊びがとても上手です。朝も、起きた瞬間に踊りだしたりしてすごく

ひょうきんな我が子!・・・誰に似たのか、私に似たんですね絶対(爆)

パンツはこちらのピンク。90サイズです。

トップスはこちらのパープル。90サイズです。

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こうやって袖を折り返しても、裏地のドットが見えてすごく可愛いんです。

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最近買ったり買ってもらった服。いつも黒が多いので、ちょっと明るめな色をいろいろ

買ってみました。子供らしいカラフルなファッションもいいですね♪

REPAYSAN星柄ロンT

REPAYSAN星柄ロンT

価格:2,415円(税込、送料別)

リペイザンの星柄トップスはこちらの白。90サイズです。

以前買った同ブランドのトレーナーTシャツでレイヤードを楽しんでも。

ビッツのトップスは派手な発色!青の90サイズです。

読売新聞掲載レシピ!ハムとチーズのフレンチトースト

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以前、読売新聞に載っていたレシピ、「ハムとチーズのフレンチトースト」を休日の朝食に

作ってみました。簡単なのにすごく美味しい&しっかりお腹いっぱいになります。

旦那さんにも大好評だったので、休日の朝の我が家の定番メニューとなりそうです。

材料や作り方はWebでも見ることができます。

http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/food/trend/20100501-OYT8T00527.htm

 なるべく厚切りのパンで作るのがポイント。

ある日の晩御飯と離乳食その3

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うちの子は、お味噌汁が大好き!もちろん、ベビー用の味付けです。

 

離乳食メニュー

・5倍がゆ(80グラム)

・鶏ささみ(15グラム)

・レタス(15グラム)

・トマトとオクラのとろとろ(40グラム)

・味噌汁(50ml.)具:ワカメ5グラム、豆腐20グラム、にんじん5グラム・長ネギ少量

 

最近、毎食のおかゆが80グラムじゃ足りないようで、もっとくれ~!!と泣きます^^;

90グラムにしようかなぁ・・・。とにかく食べることが大好き。毎食後の授乳も必要なくて

お茶だけで大丈夫になりました。ただ、夜はまだまだおっぱいで起きます。夜中に

泣いて起きた時に、試しにマグでお茶をあげようとしたら全力で拒否されました。。。

夜は絶対におっぱいじゃないとダメみたいです。大して飲んでいないのにくわえている

だけで眠りにつくことも多いので、おっぱいで安心したいんでしょうね(*^-^*)

あと、ウンチが大人並みにかたい!コロンと楽にトイレに流せます。

たっぷり大きめでかたいのを、1日2~3回くらいします。するのは食後が多いですね。

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おでかけに便利なコレ、買ってみました。カエルさんが可愛い。

赤ちゃんせんべいケース(筒タイプ)

赤ちゃんせんべいケース(筒タイプ)

価格:499円(税込、送料別)

 

ある日の晩御飯と離乳食その2

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大人が煮込みハンバーグだったので、息子もハンバーグです。味付けする前に、

ひき肉、たまねぎ、すりおろした食パン、たまごでこねて別で焼きました。

 

離乳食メニュー

・5倍がゆ(80グラム)

・ハンバーグ(30グラム)

・トマト(15グラム)

・にんじんとポテトマッシュ(25グラム)

・コーンと野菜のスープ(50ml.)

 

食べる前にケチャップ2滴ずつ。ハンバーグは初めてあげたのですが、すごくおいしそうに

食べてくれました!!3回食にしてからも、毎食ほぼ完食で、アレルギーもないし、

離乳食に関して困ったことってなくて( *´艸`)何でもよく食べてくれます。

大人のごはんを作る時に同じ食材を使うとかなり楽ですね。

でもこの日は野菜スープを取り分ける前にうっかり鍋に塩コショウをしてしまって、、、

せっかく息子も食べられるように野菜たっぷりとたまごのスープを作ったのに・・・

おバカさんでした・・・よって、この日の息子のスープだけはベビーフード^^;

ちなみに、朝はオートミールやコーンフレークをミルクやお湯でやわらかくしたものや

最近ではレーズンパンも食べます。あとはヨーグルトやバナナが多いですね。

 

朝食の量としては・・・

レーズンパン(1個)

バナナ(半分)

ヨーグルト(ベビーダノン1個)

 

お昼は、自宅だと作りますが、友達と子育て支援センターや家などで遊ぶことも

多いので、ベビーフード(ごはんとおかずセットみたいなもの)を持って行って

食べることが多いです。手作りのフリージングを持っていってレンジを借りることも。

ある日の晩御飯と離乳食その1

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離乳食は基本的に手作り。栄養たっぷりのオリジナルメニューをいろいろ考えています。

この日の夕食は・・・5倍がゆ(80グラム)栄養たっぷりおかず(50グラム)

ナスとカブの鶏そぼろあえ(40グラム) 完食です。デザートにスモモも食べました。

大人は、エビフライ、アジフライ、ホタテフライ、サラダ、味噌汁。揚げるだけの手抜き^^;

息子が大好きなのが高野豆腐、にんじん、たまねぎ、小松菜をだしで煮込んで、

しょうゆ(数滴)で味付けし、水溶きかたくり粉でとろとろにしたもの。栄養価も高くて

美味しいらしく、喜んで食べてくれます。5倍がゆにまぜて食べても!

高野豆腐
タンパク質・カルシウム・鉄分

小松菜
カロテン・カルシウム・カリウム・鉄分

にんじん
ビタミンA・カロテン

たまねぎ
カリウム

5倍がゆ
炭水化物

中に入っているものはこれだけでこんなに栄養たっぷり!大人が食べてみても

美味しかったです。ママ友にも好評で、みんな作る!って言っていました。

9か月以降は母乳の鉄分が不足していくらしいので、離乳食で鉄分を補給です。

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著者プロフィール

東 瑠利子
メロスピ神の作曲家、管理者
1979年10月11日生まれ
東京生まれ東京育ち
雷X
旦那、Webデザイン担当
1978年3月16日生まれ
大阪生まれ奈良育ち
-----------------------------------------
軌跡
2001年 サイト開設
2002年 ネットで知り合う
2004年 初対面
2006年 結婚
2009年 長男が誕生
メタルTシャツで焼肉は究極!
特選松阪牛専門店やまと


オフィシャルバンドTシャツショップ
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